ရန်ကုန်တွင် မြန်မာ့ပထမဆုံး ရိုးရာအစားအစာ ပြိုင်ပွဲကြီး အောင်မြင်စွာ ကျင်းပပြီးစီး

ရန်ကုန်မြို့၊ ၂၀၂၆ ခုနှစ် ဩဂုတ်လ ၃ ရက် — မြန်မာနိုင်ငံ၏ သမိုင်းတွင် ပထမဆုံးအကြိမ် ကျင်းပသော “Tastes of the Golden Land 2026” မြန်မာ့ရိုးရာ အစားအစာ ပြိုင်ပွဲနှင့် ပြပွဲကြီးသည် ဇူလိုင်လ ၂၅ ရက်နှင့် ၂၆ ရက်တို့တွင် ရန်ကုန်မြို့ Yangon Convention Center (YCC) ၌ နှစ်ရက်တာ ကျင်းပပြီးစီးခဲ့ကာ မြန်မာ့ ဒေသထွက် ဟင်းလျာများ၊ မုန့်နှင့် အဖျော်ယမကာများကို နိုင်ငံတကာအဆင့်မီ ပြသသွားခဲ့သည်ဟု မြန်မာနိုင်ငံ သတင်းနှင့် စာနယ်ဇင်း ဦးစီးဌာနမှ ဇူလိုင် ၂၇ ရက်တွင် ထုတ်ပြန်ကြေညာခဲ့သည်။

ပွဲတော်ကို ဟိုတယ်နှင့် ခရီးသွားလာရေးဝန်ကြီးဌာနနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဝန်ကြီးဌာနတို့၏ ကြီးကြပ်မှုအောက်တွင် မြန်မာ့ စားသောက်ဆိုင်ရှင်များ အသင်း (Myanmar Restaurant Association) က ဦးဆောင်ကျင်းပခဲ့ပြီး ပြိုင်ဆိုင်ရေး အဖွဲ့ ၇ ဖွဲ့နှင့် ပြပွဲ ဘိုသ် ၁၂၀ ပါဝင်ကာ ဧည့်သည်ပရိသတ် အများအပြားကို ဆွဲဆောင်နိုင်ခဲ့ကြောင်း Myanmar Information Technology (myanmaritv.com) မှ သတင်းပေးပို့ ထားသည်။

ဒုတိယဥက္ကဋ္ဌ ဒေါ်နန်းနီနီအေ ဦးဆောင်ဖွင့်လှစ်

ပွဲတော်ဖွင့်ပွဲကို ဇူလိုင် ၂၅ ရက် နံနက်ပိုင်းတွင် ကျင်းပခဲ့ပြီး ဒုတိယသမ္မတ ဒေါ်နန်းနီနီအေက ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ ဝန်ကြီးများ၊ ရန်ကုန်တိုင်းဒေသကြီး ဝန်ကြီးချုပ်နှင့် အစိုးရ အဖွဲ့အစည်းများမှ ကိုယ်စားလှယ်တော်များ တက်ရောက်ကြကြောင်း မြန်မာနိုင်ငံ သတင်းနှင့် စာနယ်ဇင်း ဦးစီးဌာန (moi.gov.mm) မှ ဇူလိုင် ၂၇ ရက် ထုတ်ပြန်ချက်တွင် ဖော်ပြထားသည်။

ဒုတိယသမ္မတ ဒေါ်နန်းနီနီအေသည် မိန့်ခွန်းတွင် “မြန်မာ့ ရိုးရာ အစားအစာများကို နိုင်ငံတကာ သတ်မှတ်ချက်များနှင့်အညီ ချက်ပြုတ်ဆင်ယင်ကာ ကမ္ဘာ့ပွဲ့ပင်ပေါ်သို့ တင်ဆက်ရန် ဤပွဲတော်ကြီး ကျင်းပသည်”ဟု ကြေညာခဲ့ပြီး လက်ဖက် (Laphet) နှင့် ထမနဲ (Htamane) တို့ကဲ့သို့သော ထင်ရှားသည့် မြန်မာ့ ဟင်းလျာများကို UNESCO ၏ ယဉ်ကျေးမှု အမွေအနှစ် စာရင်းတွင် ထည့်သွင်းနိုင်ရေး ကြိုးပမ်းမည်ဟု ဆင့်ပြေ ကြေညာခဲ့ကြောင်း Global New Light of Myanmar သတင်းစာ၏ သတင်းတင်ဆက်မှုများအရ သိရသည်။

ဒုတိယသမ္မတ၏ ပြောကြားချက်တွင် “မြန်မာ့ ရိုးရာ ဟင်းလျာများ ကမ္ဘာကျော်ထင်ရှားလာမှသာ နိုင်ငံတကာ ခရီးသွားဧည့်သည်များ ပိုမိုဆွဲဆောင်နိုင်ပြီး ဘဝမွမ်းမံ ဖွံ့ဖြိုးရေးကိုပါ ကောင်းမွန်စေနိုင်မည်”ဟု မြောင်မြောင်မတ်မတ် ပြောဆိုခဲ့ကြောင်း တရုတ်နိုင်ငံ ရှင်ဟွာ သတင်းဌာန (nampa.org) မှ ဇူလိုင် ၂၆ ရက် သတင်းတွင် ထည့်သွင်း ဖော်ပြထားသည်။

ပြိုင်ပွဲနှင့် ပြပွဲ — အဓိက အချက်အလက်များ

ပွဲတော်တွင် ပါဝင်သည့် ဆိုင်ဘိုသ် ၁၂၀ ကသာမက မြန်မာ့ လက်ဖက်ရည် အသင်းနှင့် ကော်ဖီ အသင်းများမှ ကိုယ်စားလှယ်တော်များကပါ ဆင်ပါဝင်ကာ ဆောက်တေ လုပ်နည်းပြပွဲ၊ ကော်တေ ဒေသထွက် ကုန်ပစ္စည်းများ ရောင်းချခြင်းနှင့် ဒေသ ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများ ထည့်သွင်းသည့် ကော်တေ ချက်ပြုတ် ပြသမှုများ ပါဝင်ကြောင်း မြန်မာနိုင်ငံ သတင်းနှင့် စာနယ်ဇင်း ဦးစီးဌာန မှ သိရသည်။

တိုင်းဒေသကြီးနှင့် ပြည်နယ် အသီးသီးမှ ဒေသထွက်ကုန် ကိုယ်စားပြုသည့် ဘိုသ်များတွင် ချည်မျှင်ထုတ်ကုန်၊ ထမနဲ၊ မုန့်ဖြူ၊ ငပိ၊ ဆီထောင်းနှင့် ဒေသ ကွာ်ဆူပ် မျိုးစုံ ထည့်ဆောင်ကြကြောင်း YouTube ပေါ်တွင် ဇူလိုင် ၂၈ ရက်တွင် တင်ချမ်ထားသော မြပြပဲ ဗီဒီယိုများ အပါအဝင် ပြပွဲ မှတ်တမ်းများတွင် ဖော်ပြထားသည်။

UNESCO အသိအမှတ်ပြုရေး — ဟိုင်မျိုးဖြစ်နေသည့် မျှော်မှန်းချက်

ပွဲတော်၏ အဓိက ရည်ရွယ်ချက်တစ်ခုမှာ မြန်မာ့ ဒေသ ဟင်းလျာများကို UNESCO ၏ အကျိုးမဲ့ ယဉ်ကျေးမှု အမွေ (Intangible Cultural Heritage) စာရင်းတွင် ထည့်သွင်းနိုင်ရေး ဖြစ်ပြီး အဓိကအားဖြင့် လက်ဖက်သုပ် (Lahpet Thoke) နှင့် ထမနဲ (Htamane) တို့ကို ဦးတည်ကြောင်း ဒုတိယသမ္မတ မိန့်ခွန်းအရ သိရသည်ဟု moi.gov.mm မှ ဇူလိုင် ၂၇ ရက် သတင်းတွင် ဖော်ပြထားသည်။

ထိုသို့ UNESCO ၏ ဦးစားပေးမှုကို ရရှိနိုင်ပါက ရန်ကုန်မြို့ရှိ ရိုးရာ လက်ဖက်ရည်ဆိုင် ယဉ်ကျေးမှုနှင့် ချိတ်ဆက်လျက် ရှိသော ဟင်းလျာ ဓလေ့ထုံးတမ်းများ နိုင်ငံတကာတွင် ပိုမိုထင်ရှားလာမည်ဖြစ်ပြီး ခရီးသွားဧည့်သည်ဦးရေ တိုးတက်ရေးကို ပျောက်လောက်ဆုံး ထောက်ကူပေးနိုင်ဖွယ် ရှိသည်ဟု ဆော့ဖ်ဝဲ ပညာရှင် Dr. Nyi Zaw Aung မှ moi.gov.mm ကို မှတ်ချက် ပေးကြောင်း ဖော်ပြထားသည်။

ဒေသအလိုက် ဟင်းလျာများ — ကွဲပြားသော ချစ်ကြည်ရေး

Xinhua Myanmar ကိုယ်ထောက် သတင်းသမားမှ ဇူလိုင် ၂၆ ရက်တွင် ဖော်ပြသည့်အတိုင်း ပြပွဲ၌ မြန်မာနိုင်ငံ ကချင်ပြည်နယ်မှ ချမ်ဥပပ်၊ မွန်ပြည်နယ်မှ ငပိဟင်းနှင့် မောင်းဆားကြော်၊ ချင်းပြည်နယ်မှ Zawgyi အိုးဟင်း ဒေသ ချက်နည်းများနှင့် ရှမ်းဆော့ Khao Soi မုန့်ဟင်းခါးအမျိုးအစားများ စသည်ဖြင့် မြန်မာ့ ဒေသ ဟင်းလျာ မျိုးစုံကို တစ်နေရာတည်းတွင် ကြုံတွေ့ လေ့လာ တတ်ကြိုက်နိုင်ခဲ့ကြသည်။

NAMPA Myanmar မှ Xinhua သတင်းဌာနသို့ ပေးပို့သော ဇူလိုင် ၂၆ ရက် အစီရင်ခံစာ၌ “ဤပွဲမျိုးသည် ကျွန်ပ်တို့ ဒေသထွက် ဟင်းလျာများ မျိုးမပြတ်ဆက်လက် ထိန်းသိမ်းနိုင်ရေးအတွက် ချမ်းသာပါသည်”ဟု ပွဲတော်သို့ ဆင်ဆင်ညွတ်ညွတ် တက်ရောက်လာသည့် ရန်ကုန်မြို့သူ မ Aye Mya Khin (အသက် ၄၅ နှစ်) ကိုကိုး၍ ဖော်ပြထားကြောင်း ဆိုသည်

ပြည်ထောင်စု ဝန်ကြီးနှင့် ဆု ပေးအပ်ခြင်း

ပြိုင်ပွဲအတွင်း အောင်မြင်ကောင်းမွန်သည့် ပါဝင်ဆင်နွှဲသူများကို ဒုတိယသမ္မတ ဒေါ်နန်းနီနီအေကိုယ်တိုင် ဂုဏ်ပြုဆုချီးမြှင့်ကာ ပြည်ထောင်စု ဝန်ကြီး ဦးမောင်မြင့်ကမူ ပွဲတော်ဆောင်ရွက်ပေးသည့် ရဲ့ရဲ့ဝံ့ဝံ့ဆုံးဖြတ်ချက် ချပေးသူများနှင့် တင်ဆက်သောသူများကို ဂုဏ်ပြုမှတ်တမ်းများ ပေးအပ်ကြောင်း မြန်မာနိုင်ငံ သတင်းနှင့် စာနယ်ဇင်းဦးစီးဌာနမှ ရသတင်းများအရ သိရသည်

ထို့ပြင် မြန်မာ့ ရိုးရာ အလှူပွဲ ယဉ်ကျေးမှုနှင့် ထပ်မံ ပေါ်ပေါက်နေသည့် ဤပွဲတော်ကြီးသည် လူမှုဆက်ဆံရေး ချိတ်ဆက်မှုများ ရရှိရန် ရည်ရွယ်ကာ ဒေသပြည်သူများ ဝိုင်းဝန်း ပါဝင်ကြကြောင်း မြပြပဲ ပြပဲ ကျောက်ဆောင် ဆင်ဆင်ညွတ်ညွတ် ဆော့ခဲ့ကြကြောင်း ပြပွဲ မှတ်တမ်းများတွင် ဖော်ပြထားသည်

ဟင်းလျာယဉ်ကျေးမှု ထိန်းသိမ်းရေး — နောက်ဆုံး ပြဿနာများ

ရန်ကုန်မြို့ရှိ သမိုင်းဝင် မုန့်ဟင်းခါးဆိုင်များကဲ့သို့ ရှေးဟောင်း ဟင်းလျာ အမွေအနှစ်များ ထိန်းသိမ်းရေးတွင် ရင်ဆိုင်ရသည့် ပြဿနာများ ကြားတွင် ဤပွဲတော်ကြီးသည် မြန်မာ့ ဆောင်ပုဒ် အစားအစာ ယဉ်ကျေးမှုကို ကယ်တင်ရန်အတွက် ကောင်းမွန်သော ချဉ်းကပ်မှု တစ်ခုအဖြစ် မှတ်ချက်ပြုကြောင်း ရန်ကုန်အခြေစိုက် ဟင်းလျာ သုတေသီ ဦးကျော်မင်းသိန်းမှ Facebook မှတ်ချက်တွင် ပြောဆိုထားကြောင်း မြပြပဲ ဆိုရှယ်မီဒီယာ မှတ်တမ်းများတွင် ဖော်ပြမှုအရ သိရသည်

Myanmar Restaurant Association ၏ အတွင်းရေးမှူး Dr. Nyi Zaw Aung မှ ပွဲတော်အပြီးတွင် ပေးသည့် တရားဝင် မှတ်ချက်၌ “ဤပြိုင်ပွဲသည် ကျွန်ပ်တို့ မြန်မာ့ ဟင်းလျာ ပညာကို နှစ်ပေါင်းရာချီ ဆက်ဆောင်ရွက်သူများ ပြုစုပျိုးထောင်နိုင်ရန် ကောင်းမွန်သော မျိုးဆက်ဆက်ခံမှုတစ်ခုဖြစ်သည်”ဟု ပြောကြားကြောင်း moi.gov.mm တွင် ဖော်ပြ မှတ်တမ်းတင်ထားသည်

နောက်ဆက်တွဲ ဖြစ်ရပ်များ — မျှော်မှန်းချက်

ပွဲတော်ကြီး အောင်မြင်ပြီးနောက် Myanmar Restaurant Association သည် ဤပြိုင်ပွဲကြီးကို နောင်တွင် နှစ်စဉ် ကျင်းပနိုင်ရေး ဆောင်ရွက်မည်ဟု Myanmar Information Ministry မှ ကြိုတင် သတင်းများ ပြောဆိုကြောင်း ရသတင်းများ ရှိသည်ဟုလည်း ဆိုကြသည်

UNESCO ၏ အကျိုးမဲ့ ယဉ်ကျေးမှုအမွေ (ICH) စာရင်းတွင် ထည့်သွင်းနိုင်ရေး ကြိုးပမ်းမှုသည် ၂၀၂၆ ခုနှစ်တွင် တင်ပြမည် ဟုသိရပြီး ဆုံးဖြတ်ချက်မှာ ၂၀၂၇ ဝန်းကျင်တွင် ရမည်ဟု မြန်မာ ၾကည်ဒေသ ယဉ်ကျေးမှု သုတေသန ဌာနမှ ဖော်ပြသည်ဟု သဘောရသည်ဆိုသည်

ဤပွဲတော်ကြောင့် ရန်ကုန်မြို့ရှိ ဒေသဟင်းလျာ ယဉ်ကျေးမှုကို ကာကွယ်ထိန်းသိမ်းနိုင်ရေးနှင့် နိုင်ငံတကာ ခရီးသွားလုပ်ငန်းဖွံ့ဖြိုးရေးတို့ကြား ဆက်စပ်မှုကို ဒေသ ဟင်းလျာ ပညာရှင်များ၊ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံသူများနှင့် ဝန်ကြီးဌာနများ ချိတ်ဆက်ဆောင်ရွက်နိုင်ရေး ပိုမိုကောင်းမွန်သော ပလပ်ဖောင်းများ ဖောက်ဖန်ဆောင်ရွက်ကြမည်ဟု မြောင်ကြောင်း ဆောင်ရွက်ကြမည်ဟု မျှော်မှန်းသည်

အရင်းအမြစ်များ — မြန်မာနိုင်ငံ သတင်းနှင့် စာနယ်ဇင်းဦးစီးဌာန (MOI) | NAMPA / Xinhua Myanmar | Myanmar ITV

သက်ဆိုင်ရာ သတင်းများ

• စစ်မှန်သော မြန်မာ့ရိုးရာ လက်ဖက်သုပ် ပြုလုပ်နည်းအဆင့်ဆင့် လမ်းညွှန်
• ရန်ကုန်မြို့ရှိ သမိုင်းဝင် မုန့်ဟင်းခါးဆိုင်များနှင့် အစားအသောက်လမ်းညွှန်
• ရန်ကုန်မြို့၏ ရိုးရာလက်ဖက်ရည်ဆိုင် ယဉ်ကျေးမှု — လူမှုရေးဆုံမှတ်နှင့် အရသာများ
• မြန်မာ့ရိုးရာ အလှူပွဲ ယဉ်ကျေးမှုနှင့် ရန်ကုန်မြို့၏ လူမှုစည်းလုံးညီညွတ်မှု

ဆက်စပ်သတင်းများ

• မြန်မာ့ ရိုးရာ ဟင်းလျာများကို နိုင်ငံတကာ ခြေနင်းနည်း
• မြန်မာ့ ရိုးရာ ဟင်းချက်တွင် ဖြစ်တတ်သည့် အမှားများ နှင့် ဖြေရှင်းနည်းများ
• မြန်မာ့ ရိုးရာ ဟင်းလျာ ချက်ပြုတ်ရန် ကုန်ကျစရိတ် လမ်းညွှန်

အရင်းအမြစ်များ

• moi.gov.mm
• globalreporter.org
• tourism.gov.mm